J'arrive enfin a prendre le temps de vous ecrire un peu pour vous donner mes impressions ici ! C'est Noel aujourd'hui, et j'attends pour prendre un vol en direction de Ho Chi Minh Ville (ex Saigon) !
Pour vous decrire un peu comment les gens vivent aussi je vais tout d'abord commencer par la maison. Elles sont rudimentaires et j'ai pu en observer 2 sortes : soit sur un seul etage et ca ressemble plus a 4 pans de mur avec de la tole ondulee en guise de toit et 2 pieces maximum, soit sur plusieurs etages (3 max) mais de la largeur d'une fenetre ! C'est tres surprenant ! Cependant je ne sais pas combien de personnes, voire de familles y vivent ! Les sols peuvent etre betonnes, mais pas partout, et il n'y a pas de salle de bains, des WC eventuellement et encore, les champs avoisinants font tres souvent l'affaire ! La cuisine peut se faire a meme le sol, juste un feu et une marmite suffisent pour faire cuire du riz ou des nouilles ! Comme je le disais, les repas sont peu varies pour nous occidentaux ! Riz sous toutes ses formes (cuit, frit, en galettes...), les nouilles (toutes les formes sous toutes les formes !!) et en accompagnement il y a de la viande (porc, boeuf, poisson, parfois chien !), du poulet ils en mangent beaucoup mais ont l'interdiction d'en vendre aux touristes dans des restaurants (a cause de la grippe aviaire) mais il suffit d'aller sur les marches et on nous en a servi sans souci ! C'est pas bien complique de contourner !!! En legumes, c'est assez peu varie, quelques haricots, tomates, des patates douces, du cresson de la salade et de la "verdure-non-identifiee" !! Sans oublier les nems qui sont succulents ! Pour la petite histoire, j'ai mange hier une fondue chinoise, mais une fois que les aliments sont cuits ils les mangent dans des feuilles de riz, genre nems ! C'est excellent ! Sinon cote dessert, moi qui suis gourmande et bien je ne suis pas servie, il n'y a rien ! Hormis des gateaux pleins de cremes et de colorants, il y a les fruits ! Les ananas, bananes, oranges, "jack" (je ne connais pas l'orthographe !!) sont bien plus goutus et fruites que ceux que l'on trouve en France ! Quant au laitage, oubliez !!! J'ai mange mon permier yaourt il y a 2 jours et le fromage, se limite a de "la vache qui rit" !!! International !
Sinon les repas se deroulent autour d'une table, mais en miniature ! Ca ressemble assez a une "dinette", avec des mini tables et mini chaises ! Nous avec nos grandes jambes autant dire que ce n'est pas confortable du tout, mais pour eux, petits formats qu'ils sont, c'est tout adapte ! Les tables sont a la meme hauteur qu'a la souris, et les tabourets sont en plastique !
Pour preuve qu'on est different, ils adoptent toujours une position qui pour moi est impossible ! La plante des pieds au sol, les genoux plies, les fesses sur le talon d'achille ! Quand j'essaie, j'ai forcement les talons qui decollent du sol, eux non ! Et apparemment c'est tres confortable puisqu'ils passent leur journee comme ca !
Sinon les enfants vont a l'ecole en velo pour la plupart ou derriere sur les motos. Ils montent a 4 sans probleme sur une moto, c'est le moyen de transport familial ! Les enfants sont tous en uniforme pour l'ecole et les uniformes sont differents en fonction de chaque ecole, mais je n'ai pas plus de precisions a vous donner pour le moment, patience, patience...
Pour repondre aux grandes interrogations des uns et des autres, ici non plus, il n'y a pas de supermarche au sens "europeen", mais que des petites boutiques ou les gens s'approvisionnent au fur et a mesure. Les frigos, quand il y en a, ne sont pas toujours en etat de fonctionner donc inutile de faire des provisions !!
Petite histoire pour finir aujourd'hui : lorsque nous etions dans la baie d'Halong, nous avons visite des villages de pecheurs et c'est assez surprenant de voir des familles entieres vivre sur un radeau, compose de bois et de polystyrene, le tout sur 20 metres carre au plus, au milieu de l'eau ! Comme vous pouvez bien l'imaginer, le moyen de transport ici n'est la moto mais la "coquille de noix" ! Meme les chiens tournent en rond toute la journee ! Il faut vraiment etre ne la-bas pour pouvoir y vivre !
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